傑克兄弟牛排館餐廳定位為「所有人都吃得起的美式牛排」，所有的牛肉皆採用美國牛肉並全程以冷藏方式包裝、運送及保存，無冷凍時造成的纖維破壞，保持肉類原有的水份和肉汁，口感較冷凍肉品多汁且軟嫩香甜。店裡選用「美國新鮮冷藏玉米飼育牛肉」，以高成本的冷藏方式處理及運送，經過最佳的溼式熟成再以美國進口，在Vulcan牌專業級煎台烹調，最後擺放上主廚現場調理的鮮蝦，淋上獨家風味蘑菇醬，混和著美國冷藏choice牛排特有的肉香及鮮嫩口感，成為一道經典饗宴。傑克兄弟牛排館的團隊擁有專業的牛排知識、廚房設備及多年餐飲經驗(HARD ROCK CAFE硬石餐廳、TGI FRIDAYS星期五餐廳、OUTBACK STEAKHOUSE澳美客牛排館、CALIFORNIA PIZZA KITCHEN加州創意廚房、SONOMA STEAKHOUSE帝國牛排館)。選用較高成本的美國新鮮冷藏USDA CHOICE等級牛肉，絕無冷凍肉或假部位肉。臺灣極少數有販售Slow-Roasted Prime Rib(慢烤頂級肋眼牛排)的專業牛排館。各式排餐、海鮮、義大利麵、燉飯、漢堡、美式開胃菜、甜點皆用心製作。歡迎家庭、商務、親子、朋友、團體、情侶聚餐。
營業時間:12：00~15：00、17：00~22：00
地址： 高雄市鹽埕區河西路六號
聯絡窗口： 傑克兄弟牛排-高雄愛河店
聯絡資訊： (07)532-6188
分店資訊：
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