王品牛排歷經數千小時的嚴格選材、精心研發之後,發現一頭牛只有最精華的第六至第八對肋骨,得以使『王品牛排』的精髓脫穎而出,王品牛排是全國唯一能在250℃烤箱烘烤一個半小時,還能保持100% 鮮嫩度的牛排。王品餐廳為了烹調出這道獨具中國口味的牛排,以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜,將完全入味的帶骨牛小排,慢火燒烤一個半小時,再以高溫瓷盤盛裝,以保持牛排的香嫩風味,使全熟的牛排雖不帶血絲,卻異常鮮嫩,咬勁十足。與時俱進的王品,跟隨時代潮流不斷精進;溫馨、貼心的服務品質,由衷感謝,榮耀肯定,讓我們能在每一次與您的美食饗宴,為您款待心中最重要的人。
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