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好康報你知!!
創辦人Jerry Tsai為法國藍帶廚師，在美國舊金山與台灣有15年以上的餐廳行政主廚/熟食研發資歷。 Haus Cuisine 皓式宅食工作室崇尚天然食材，不添加防腐劑。並主要以米其林餐廳常用的「Sous Vide」料理方式，保留食物原味。並科學化地記錄「溫度」與「時間」，維持料理的標準化流程，確保消費者在家烹調也能有相同的風味，兼顧美味與健康的平衡。
使用米其林餐廳的「Sous Vide」料理方式，保有肉品柔嫩多汁口感
真空包裝烹調，使營養素不易流失
退冰拆封後直接加熱享用
增加料理便利性，快速上桌
料理多元性，可香煎、氣炸、微波、冷盤、搭配泡麵，餐餐都是舌尖上的美味饗宴
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